RESTAURANTE JAQUET
In der Altstadt in der Nähe des belebten Marktes ist dies die typische Taverne, an der man in Funchal nicht vorbeikommt! Eher von den Bobos der Hauptstadt frequentiert, ist sie seit einigen Jahrzehnten eine gesellige und rustikale Adresse, die diskret von Mund zu Mund weitergegeben wird. Auf den ersten Blick wirkt die Bedienung etwas mürrisch, erweist sich aber schnell als liebenswert durch ihre Einfachheit und Aufrichtigkeit. In einer rustikalen, familiären Atmosphäre werden die unveränderlichen Vorschläge von der (Tages-)Schiefertafel mit Sorgfalt zubereitet. Lapas à la plancha (mit Zitronenzesten beträufelte Teigtaschen, die man für mehr Geschmack in ihren glänzenden Schalen genießen sollte) oder Caramujos (Strandschnecken), Makrele (Cavala), gegrillter Thunfisch(Atum Grelhado) und vor allem das Must, der Peixe-espada preto frito em vinha de alhos com batatas, der köstliche Schwertfisch und seine schmelzenden Kartoffeln, die erst mariniert und dann frittiert werden! Dazu passen Coral-Bier vom Fass oder, noch besser, der Weißwein des Hauses sehr gut; wenn Sie mehr ausgeben möchten, sind einige gute Flaschen erhältlich; das Haus serviert Kaffee, aber keinen Nachtisch! Kommen Sie gegen 19 Uhr oder gut nach dem Zapfenstreich, um zu sehen, ob noch Plätze frei sind, und achten Sie danach auf den starken Essig- und Frittiergeruch, der Ihre Kleidung bis zur nächsten Wäsche durchtränken wird!
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANTE JAQUET
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Des tables en bois, des tabourets pour s'asseoir, peu de place, et pas vraiment de carte, sauf l'ardoise affichée qui présente exclusivement du poisson. Le patron nous a proposé de nous faire une assiette partagée avec du thon, de l'espadon et de l'espada (sabre noir), accompagnés de légumes ... Il est certes un peu bougon mais si on le déride il est plein d'humour. Le poisson est préparé par la dame en fond de salle, grillé comme il faut. Par contre il faut aimer l'ail car tous les plats en sont abondamment garnis.
Très typique, à essayer pour son poisson et son originalité.
Ici pas de cartes traduites en diverses langues étrangères ; le lieu s’adresse en premier lieu aux autochtones. Les produits sont de belle qualité. Les tarifs sont incomparables. Nous sous sommes régalés à 7 avec un assortiment de poissons frais, de pommes de terres et de légumes vapeurs, accompagnés de bières et d’eaux minérales pour la modique somme de 70€. Incontournable pour une véritable immersion dans la culture gastronomique locale.
On pourrait penser que nous sommes "des privilégiés" d’avoir découvert cet établissement.