NIKKEI @JACARANDA
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In der 16. und letzten Etage des Savoy Palace können Sie sich in einer raffinierten Zen-Atmosphäre japanisch verwöhnen lassen. Im Sommer kann man sich auf der Rooftop-Terrasse mit ihrem unglaublichen 360°-Blick "asie-mute", während man im Winter im ultra-schicken Saal gegenüber dem Chefkoch diniert, der hinter seiner Theke europäische Rezepte mit asiatischem Einfluss vereint. Sehr verlockende Speisekarte. Sushi und Sashimi, die vor Ihren Augen zubereitet werden, dicke Gyozas, verrückte Ramen. Das meisterhafte Finale ist der Fondant aus weißer Schokolade und Matcha mit seiner grünen Lava, die vor Glück trieft. Es ist schwer, danach wieder auf den Boden der Tatsachen zurückzukehren.
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