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RESTAURANTE CASA VELHA DO PALHEIRO

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23, Rua da Estalagem, São Gonçalo, Quinta Palheiro-Ferreiro, Madeira
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2024
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2024

Klassische, elegante Tafel in einem ehemaligen Jagdhaus, das zu einer charmanten Unterkunft (als Relais & Châteaux klassifiziert) mit Spa umgebaut wurde. In einem eher formellen Stil gehalten, ist dies eine der besten Küchen der Insel für eine Gastronomie à la carte. Jedes noch so kleine Gericht verwandelt sich in eine kulinarische Poesie. Auf der Speisekarte stehen Rindertartar, marinierter und gegrillter Tintenfisch, bei niedriger Temperatur gegarter Schweinebauch und Passionsfrucht-Crème brûlée. Leicht abseits gelegen (nehmen Sie ein Taxi).

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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