ÉCO MUSÉE DU SEL
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Die ANPCBA, ursprünglich ein Verein, der sich um die Reinigung des Strandes von Bandrélé kümmerte, hat dieses kleine Salzmuseum eröffnet, um die Arbeit der "Mamas Shingos" hervorzuheben. Die Herstellung von Salz aus Schlick ist eine althergebrachte Tätigkeit, die von einer Generation an die nächste weitergegeben wird. Eine Briefmarke, die am1. Juni 2002 von der Post von Mayotte herausgegeben wurde, würdigt diese Tätigkeit. Dieses Salz wird von den Frauen von Bandrélé hergestellt, die man "mamas shingos" nennt, was auf Mahorais "Mamas des Salzes" bedeutet. Leider gibt es keine nennenswerte Produktion mehr, aber die Einnahmen aus den Pekulatius dienen dazu, den Betrieb des Museums zu finanzieren. Guter Empfang und zögern Sie nicht, ein Päckchen Salz für den Snack zu kaufen. Sein Geschmack unterscheidet sich von den üblichen Salzen (hier gibt es keine Behandlung und keine Spülung, das Salz wird über dem Holzfeuer erhitzt!), es wird von den Ärzten der Insel für den Blutdruck empfohlen. Ein Ort, der es verdient, stärker hervorgehoben zu werden! Im Inneren des kleinen Museums wurde eine Beschilderung angebracht, die die verschiedenen Phasen der Salzherstellung erklärt: Ernten des Schlicks, Filtern, Verdampfen des Wassers bis hin zur Ernte. Vor Ort sprechen die Shingo-Mamas nicht immer Französisch, rufen Sie Asma unter der angegebenen Nummer für die Besichtigung an. Im Oktober veranstaltet die Gemeinde Bandrélé jedes Jahr das Salzfest auf dem Fußballstadion, um die Mamas und ihr wertvolles Wissen zu würdigen. Auf dem Programm stehen Konzerte, traditionelle Tänze, Reden, Theater und natürlich Kostproben!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu ÉCO MUSÉE DU SEL
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