QUINTA DO MARTELO

Visitei unicamente o restaurante.
Uma agradável surpresa com comida bem confeccionada.
Colaborador muito simpático e sempre pronto a auxiliar no que foi solicitado.
Um local para regressar numa nova visita à Ilha Terceira.

Estávamos no centro da ilha e procuramos um sítio para almoçar. Deparamos-nos com uma crítica da Quinta do Martelo aqui no Google que nos despertou o interesse. Decidimos experimentar e ficamos absolutamente deslumbrados com a decoração cuidada deste espaço levando-nos á nossa infância. Simpatia do Sr Paulo que nos apresentou a ementa. Das entradas, passando pela sopa de legumes da própria quinta e finalizando com a típica Alcatara, tudo delicioso e diferente do esperado. Uma experiência a não perder.

A simpatia no atendimento e a qualidade da Alcatra, não há palavras. Recomendo muito

A local recommended this place and while it was difficult to find it was so worth it. A real farm to table experience coupled with a history lesson of local food, culture, and environment makes Quinta do Martelo an gastronomic journey. Truly amazing. First the sequencing was like a symphony, starting with traditional appetizers of fresh cheese, beans, local olives, home-baked bread, and pickled greens all with hand-wittled tooth picks. We paired this with local Terceiro Red wine from Dimas Adigas winery just 20 minutes away. Next we had a vegetable soup made with vegetables from the Martelo farm.The entre was Alcatra. This was the best beef stew I have ever had. It was a rich, flavorful, and so tender. For dessert we shared orange pudding and traditional honey pudding both were out of this world good. Gilberto was a great host and guide. Our only regret is we came the last night of our stay in Terceira. Please call in advance and they will not disappoint.

Experiência extremamente agradável. Desde a gastronomia excelente da ilha, brilhantemente preparada, à simpatia do Sr. Paulo Vasconcelos que nos atendeu e a toda a experiência e envolvência do ambiente da quinta. Alcatra absolutamente extraordinária! Experiência a repetir!!