ASADITOS BUENA VISTA

Wenn es Abend wird, strömen die Menschen zu diesem Restaurant und seinen Tischen im Freien, die sich am Rand einer Straße befinden, die um die Stadt herumführt. Das Prinzip: große Grillplätze, auf denen die lokalen Spezialitäten zubereitet werden: Pollo canga, Chorizos, Cecina, die mit frittierten Bananen oder Tacachos (zerdrückte grüne Bananen) serviert werden. Eine ultrapopuläre Diner-Atmosphäre im amerikanischen Stil, die Sie ein wenig in den Alltag dieser Amazonasstadt eintauchen lässt. Der Ort ist als Mirador de los Chinos bekannt, da der Besitzer ein Chinese ist, der erst sein Chifa und dann dieses florierende Geschäft aufgebaut hat.