Ergebnisse Restaurant Mediterrane Küche Ibiza - Eivissa

SA COVA

Mediterrane Küche €€
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Carrer Santa Llúcia, 5, Ibiza - Eivissa, Spanien
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2024
Empfohlen
2024

Eine natürliche Höhle im Herzen des alten Zentrums. Hier findet man diese kleine Perle eines französischen Bistros. Der Besitzer Nicolas ist zwar ein feiner Sommelier, der seine Erfahrungen an den besten Adressen in Paris und New York gesammelt hat, aber "französisch" reicht nicht aus, um die Subtilität der Küche zu beschreiben, die hier serviert wird. Die neue Küchenchefin Begoña Arizmendi arbeitet geschickt in ihrer offenen Küche, indem sie Know-how aus aller Welt mit frischen Zutaten verbindet: Ceviche, Steinbutt nach Müllerinart, Entenconfit.... Tadellose Kombination der Weine.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu SA COVA

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Besucht in dezember 2019
On a mangé au Sa Cova lors de notre séjour à Ibiza. La cuisine était un délice!
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