ES VENTALL
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Es Ventall ist ein Restaurant, das 1982 von der Familie Bonet eröffnet wurde und eine ibizenkische und mediterrane Küche anbietet, die sich nicht mehr beweisen muss, wie die große Anzahl an Einheimischen beweist, die an den Tischen sitzen. Es gibt traditionelle Rezepte wie bullit de peix und sofrit Pagés, aber auch einige kreative Gerichte, die der Sohn der Besitzer und heutige Spitzenkoch Jose Miguel Bonet Cardona zubereitet hat. Einige seiner Kreationen sind z. B. Tartar d'espardenyes (Seegurke) mit Orange oder Salat mit Mollejas (Kalbsbries) und karamellisiertem Huhn.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ES VENTALL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bonne cuisine méditerraneenne Exelente paella
Tres bon dessert
Bon accueil et service