MOLO47 RESTAURANT
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In einem schicken, nach Meer duftenden Dekor gegenüber dem Yachthafen erfindet Antonio d'Angelo die Fusionsküche neu, indem er japanische Aromen mit seinem italienischen Erbe verbindet. Ein gewagtes und raffiniertes Experiment, das weder Ihren Gaumen noch Ihren Geldbeutel gleichgültig lässt! Auf der Speisekarte schwankt man zwischen dem säuerlichen Ceviche und den Lachs-Sashimi Tataki als Vorspeise. Beim Hauptgang dominiert die Finesse: köstlicher Fisch und für die Fleischfresser ein zartschmelzendes Iberico-Schwein, das bei niedriger Temperatur geschmort wird und dem Können des Küchenchefs alle Ehre macht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MOLO47 RESTAURANT
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