Ergebnisse Restaurant Fusion und internationale Küche Palma

ADRIÁN QUETGLAS

Internationale Küche - Fusion €€
4.7/5
12 meinung

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Passeig Mallorca, 20, Palma , Spanien
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Dieses Restaurant im Bistrostil wird von dem berühmten argentinischen Koch Adrián Quetglas geführt. Nachdem er lange Jahre in Russland gearbeitet hatte, beschloss er 2015, sich wieder in Palma niederzulassen (wo er bereits gearbeitet hatte), um näher an den Wurzeln seiner Vorfahren zu sein. Der Chefkoch kocht internationale Gerichte, aber immer mit einer mediterranen Note. Fein und überraschend. Besonders erwähnenswert ist die schmackhafte Presa ibérica, die mit viel Einfallsreichtum zusammengestellt wurde. Das Menü wird regelmäßig erneuert (gastronomisches Menü, das auch zum Mittagessen erhältlich ist). Ein Volltreffer.

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Meinungen der Mitglieder zu ADRIÁN QUETGLAS

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2022
Ne vaut pas une étoile Michelin. Les vins étaient délicieux mais malgré une très belle présentation dans l’assiette la cuisine nous a un peu déçus. L’entrée et le dessert étaient complètement fades. Seuls les deux plats de poisson étaient correct. Quant à la poularde aucun intérêt. C’est dommage
Besucht in oktober 2022
Excellent repas
Beaucoup de raffinement
Desserts un peu fades
Besucht in juni 2022
Cela fait maintenant la cinquième fois que nous allons dans ce restaurant. Cette fois ci, j’ai trouvé que la cuisine était un peu trop sofistiquée . Toujours de tres bonne qualité.
Besucht in mai 2022
Un menu dégustation qui nous a ravis . Beaucoup de travail et de recherche dans chaque plat . Nous regrettons seulement que le service de vins et eaux ne soit pas assuré .
Très bonne expérience gastronomique
Besucht in april 2022
Gastronomique de haut vol, qualité du service et plats extraordinaires, superbe accueil, le restaurant inévitable pour les amoureux de la gastronomie
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