ADRIÁN QUETGLAS
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Dieses Restaurant im Bistrostil wird von dem berühmten argentinischen Koch Adrián Quetglas geführt. Nachdem er lange Jahre in Russland gearbeitet hatte, beschloss er 2015, sich wieder in Palma niederzulassen (wo er bereits gearbeitet hatte), um näher an den Wurzeln seiner Vorfahren zu sein. Der Chefkoch kocht internationale Gerichte, aber immer mit einer mediterranen Note. Fein und überraschend. Besonders erwähnenswert ist die schmackhafte Presa ibérica, die mit viel Einfallsreichtum zusammengestellt wurde. Das Menü wird regelmäßig erneuert (gastronomisches Menü, das auch zum Mittagessen erhältlich ist). Ein Volltreffer.
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Meinungen der Mitglieder zu ADRIÁN QUETGLAS
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