EL OLIVO
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Dieses Restaurant befindet sich neben dem Hotel La Residencia, zu dem es gehört, und genießt im Dorf einen unvergleichlichen Ruf. Der Chefkoch Guillermo Méndez bereitet hier eine schmackhafte lokale und internationale Autorenküche zu, die in einem romantischen, schlichten und schicken Ambiente serviert wird. Einige Vorschläge? Garnelencarpaccio, Tataki von rotem Thunfisch mit Trockenfrüchten, Seeteufelfilet mit Zitrusfrüchten, Ricotta und Trüffel mit Spinat und Parmesan? Der Weinkeller, über den ein talentierter Sommelier wacht, hat übrigens 2020 den renommierten Wine Spectator Award gewonnen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EL OLIVO
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