MACA DE CASTRO
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Maca de Castro, die mit einem Michelin-Stern und drei Repsol-Sonnen ausgezeichnet wurde, ist auch für ihren km 0-Ansatz bekannt. Als Locavore avant la lettre durchstreift Maca de Castro die Insel auf der Suche nach den besten Zutaten: Caproig (endemischer Felsenfisch) auf dem Markt von Port Sóller, Meeresfrüchte im Hafen von Alcúdia, Lloseta für ihre Stutenmilch, ihr eigener Gemüsegarten in Sa Pobla usw. Die Gerichte, die sie zubereitet, werden von ihr selbst zubereitet. Kurzum, aus diesen ausgewählten Zutaten zaubert sie Gerichte, die die hervorragende Qualität der Region feiern! DAS Restaurant, das Sie in der Stadt nicht verpassen sollten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MACA DE CASTRO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
