TESS DE MAR
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Das Essen in diesem Hotel-Restaurant ist äußerst raffiniert. Die Anlage selbst ist prächtig, der Speisesaal erstreckt sich über mehrere Räume unter dem Gewölbe und den hellen Blöcken der Steindecken. Auch die Terrasse mit ihrer tropischen Vegetation hat ihren Reiz. Aber es ist die Finesse der Küche - mediterran, mallorquinisch, kreativ -, die man hier in Erinnerung behält. Aromen, Texturen, Geschmäcker - der Chefkoch enthüllt das Wesen der Insel durch seine ausgefeilten und prächtigen Gerichte (Lamm, gereiftes Rindfleisch, Fisch, Gemüse aus dem Garten). Fünfzig Weinreferenzen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TESS DE MAR
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