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DA THÀBATA

Konditorei
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R. Marquês de São Vicente, 52, Rio De Janeiro, Brasilien
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2024

Wir hatten die Schokoladenproduzentin Thàbata Tubino zufällig auf einer Reise ins Baskenland kennengelernt. Sie war von einigen baskischen Rezepten begeistert und versuchte nach ihrer Rückkehr nach Brasilien, eine lokale Version zu kreieren. Das gelang ihr gut. Die Backwaren, die sie in ihrem Laden in Gàvea anbietet, sind köstlich. Käsekuchen gibt es in den Varianten Natur, Kakao oder Kaffee. Man kann das Gebäck als Einzelstück oder den ganzen Kuchen kaufen. Schließlich hat sich die Familie mit der Eisdiele Vero zusammengetan, um ausgezeichnete Eiscreme anzubieten.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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