BANANA DA TERRA
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Seit fast 20 Jahren hat sich Ana Bueno, die Chefköchin aus Paulis Heimatstadt, in Paraty niedergelassen. Das hat ihr gut getan. Dieses Restaurant ist zweifellos eines der besten in Paraty, die Atmosphäre ist romantisch und anspruchsvoll. Das Restaurant ist auf die typische regionale Caiçara-Küche spezialisiert. Besonders beliebt ist der Oktopus oder der in Mango marinierte Fisch mit violetten Zwiebeln und Kokossoße. Als Nachtisch ist die gebackene Banane mit einer Kugel Doce de Leite-Eis und zerstoßenen Erdnüssen ein Muss. Der Teller ist köstlich und die Rechnung zwangsläufig etwas salzig.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BANANA DA TERRA
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