UAITHAI TIRADENTES
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Wer in Minas Gerais zu Hause ist, wird es schon gemerkt haben: Chefkoch Ricardo Martins bietet in seinem Restaurant eine Fusionsküche an, die aus der Zartheit und den Gewürzen der thailändischen Küche und dem Reichtum der regionalen Küche von Mineira entstanden ist. Uai ist nämlich eine Interjektion, die sich auf die Kultur der Mineira bezieht und Überraschung ausdrückt. Das Uaithai ist in der Tat eine schöne Überraschung. Der Küchenchef hat es verstanden, die subtilsten Aromen der beiden Küchen mit der Assemblagekunst der Kellermeister aus dem Bordelais hervorzuheben und zu vermählen. Eine verrückte Kombination von Aromen, die Sie kennenlernen sollten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu UAITHAI TIRADENTES
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