TRAGALUZ
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In einem ehrwürdigen, über 300 Jahre alten Gebäude befindet sich das Tragaluz, ein weiteres Sternerestaurant in Tiradentes, in einer zauberhaften und romantischen Umgebung. Der Küchenchef hat es geschafft, der Mineira-Küche ihren Adelsbrief zu verleihen. Er interpretiert traditionelle Gerichte mit einem internationalen Touch neu. Die Speisekarte, die wie ein Text aus der Cordel-Literatur gestaltet ist, bietet Gerichte, die jeden Gaumen erfreuen. Geräucherter Surumbi mit Orangensauce, Filet mit Pilzen, Karotten und gegrillten Bananen. Es ist sicherlich nicht billig, aber sehr interessant, anspruchsvoll und ohne Emphase.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRAGALUZ
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