COZINHA ABERTA SLOW FOOD
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Eine weitere unumgängliche Adresse in Lençois. Das "conzinha aberta" bietet eine gute, abwechslungsreiche Küche mit einfallsreichen Rezepten für italienische und thailändische Gerichte. Der Chefkoch ist ein kulinarischer Autor und Schöpfer, der immer wieder neue Ideen einbringt, wie z. B. mit seinem "Krabbenspaghetti mit Kakao". Die Gerichte werden live vor den Augen der Gäste zubereitet. Der Begriff slow trifft jedoch nicht auf den Rhythmus des Restaurants zu, das nach der localvore-Philosophie arbeitet und lokale Zutaten aufwertet. Man garantiert eine Politik der Nachhaltigkeit im Betrieb des Lokals.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu COZINHA ABERTA SLOW FOOD
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
