Ergebnisse Hotelrestaurant Besse-Et-Saint-Anastaise

HOSTELLERIE DU BEFFROY

Hotelrestaurant €€€
3.9/5
28 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement
26, rue Abbe-Blot, 63610Besse-Et-Saint-Anastaise, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einer Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit und den Wünschen des Küchenchefs verändert.

Saibling in sanftem Dampf gegart, Wurzelgemüsejus und vegetarischer Kaviar, Lammmaus im Heu gegart, sind nur ein kleiner Auszug aus den Köstlichkeiten des Hauses. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und den Wünschen des Küchenchefs Thierry Legros, der in der Küche amtiert. Jahrhundert, dem Holzboden und dem Kamin... Silberbesteck und Kristallgläser laden zur Verkostung der sorgfältig ausgewählten Weine ein. Zusätzlich zu seiner schönen Tafel bietet das Lokal 10 Zimmer, um das Erlebnis und den Moment der Entspannung zu verlängern.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE DU BEFFROY

3.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2022
Quelle expérience !! Au début, on a eu un peu peur... passé la porte de cette belle demeure, on découvre une déco pour le moins hétéroclite, le buste de Génois Khan nous fixe, la plomberie de l'étage fait des siennes... et la serveuse arrive...bonhomme la bonne femme.... un verre de vin en préambule servit généreusement dans un verre ballon saladier, rien de tel pour se détendre. La carte est raffinée et tranche avec les premières impressions... Mais, pas de temps pour niaiser ici, amuse bouche de tripes embourgoisées capables de séduire ma petite femme délicate... que dire de la finesse de l'omble servit plus loin, incroyablement bon !! Sorti un peu plus que pompette et heureux à plus d'un titre... nous attendons un prétexte pour retrouner en Auvergne juste pour revivre la métaphysique expérience de cet été d'après Covid. Merci pour ça !
Besucht in dezember 2022
Excellent restaurant.cuisine exquise et raffinée.un vrai artiste.Merci au chef et à son équipe.
Besucht in dezember 2022
Un peu d'honnêteté svp de votre part serait bien. La facture transmise ne contient pas les éléments demandés par mon employeur: dates du séjour (arrivée/départ) en reprenant également nom et prénom.
Vous refusez d'en faire une manuellement ce qui se fait partout ailleurs. C'est la première fois que je rencontre ce type de problème.
Nenette1993
Besucht in januar 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Cadre atypique, accueil chaleureux et repas exquis...
Un accueil très chaleureux. Une personne d'arrangement.
Chambre correcte, spacieuse et propre.
Deco ancienne mais de très bonne qualité (couverts en argent)
Concernant les repas, c'était super bon ! Largement ce qu'il faut en quantité et rien à dire sur la qualité. Rapport qualite/prix très correct.
Merci pour ce séjour .
E-doucette
Besucht in märz 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Le lieu est chaleureux et la cuisine excellente. J'ai un très agréable souvenir de glace à la verveine comme on n'en ferait nul part ailleurs...
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