ALAVAR SEAFOOD RESTAURANT

Dies ist zweifellos eines der beliebtesten Restaurants in Zamboanga. Das Lokal ist berühmt für seine Bagoong und Curacha (endemische Schalentiere) sowie für seine auf Bananenblättern angerichteten Meeresfrüchteplatten, die nach philippinischer Art boodle fight genannt werden. Sie sind sowohl optisch schön als auch geschmacklich gut. Man kann al fresco im schattigen Innenhof auf der Rückseite speisen. Der Service kann etwas langsam sein, aber niemand hat es eilig, oder?