RESTAURANT ATELJE
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"Einfach, aber anspruchsvoll". Der Slogan dieses schicken Bistros im Hotel Union beschreibt perfekt die Atmosphäre, die im Restaurant Atelje herrscht. Hier geht es darum, eine Gourmetkarte ganz entspannt zu genießen. Die große Innovation des Küchenchefs Jorg Zupan liegt sicherlich in seinem Bestreben, die meisten seiner Lebensmittel roh zu produzieren: So bietet er auf seiner Speisekarte sein eigenes Brot an, aber auch seine Käseproduktion oder seine Butter. Diese Gerichte sind Meisterwerke der Dressur und die (sehr) gute Note bestätigt sich auf dem Teller.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT ATELJE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
