BREG
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Chefkoch Jorg Zupan öffnete im Juni 2021 die Türen zu seinem zweiten Lokal, einem Bistro mit einem prägnanten und einfallsreichen Menü, in dem jeder Geldbeutel das Können eines Michelin-Sterns genießen kann. Professioneller Service mit einer Prise Humor und eine umfangreiche Weinkarte runden die gratinierte Zwiebelsuppe, das Rindstatar mit Radieschen und Parmesan oder die Kalbsbacke Extratendre in Sauce mit cremigem štrukelj ab. Es ist die Verbindung von lokalen und saisonalen Produkten aus der slowenischen Region mit einem modernen Twist; es funktioniert und man kommt begeistert heraus!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BREG
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