AUBERGE DU PALAIS
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Restaurant in gepflegtem Dekor, das eine traditionelle, geschmacksreiche Küche anbietet.
Das Restaurant der Auberge du Palais wird von Chefkoch Jean-Philippe Devaux meisterhaft geführt. In einem gepflegten, eher klassischen Dekor bietet das Lokal eine traditionelle Küche, die reich an Aromen ist und delikate Gerichte in interessanten Zusammenstellungen hervorhebt. Die berühmte Moulet aus den Bergen von Thiernoise ist eine der Spezialitäten. Die Qualität der Unterkunft mit insbesondere wunderschönen Nebengebäuden gegenüber dem Gasthof, der gute Empfang und die stets gepflegte Präsentation der Gerichte machen den Gasthof zu einer unumgänglichen Adresse, wenn Sie durch den Forez kommen.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU PALAIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dans l'assiette que de bonnes surprises, à l'image de ce chef imaginatif qui aime travailler les produits de sa région. Bœuf, agneau, cochon, tous sont préparés avec attention.
La vaste salle donne sur un vallon, à deux pas de Thiers.
Bravo à vous et MERCI
Les plats sont originaux et suffisament copieux sans être indigestes pour autant. Les cuissons et assaisonnements sont parfaits. Les mets proposés marient le savoir-faire français ainsi qu'une réelle ouverture d'esprit sur des saveurs plus cosmopolites, le tout formant un ensemble cohérent et agréable de l'entrée jusqu'au dessert. Une adresse que je vous recommande si vous avez l'opportunité de traverser le beau village de Celles-sur-durolle ( magnifique en période de Noël )