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Brasserie, die gute, wärmende Gerichte anbietet.
Die Brasserie von Olivier Masse, die sich in der Nähe des Thermalbads und nur wenige Schritte von Royat entfernt befindet, ist die ideale Adresse, um herzerwärmende und authentische Gerichte zu genießen. Bei der Vorspeise setzt der Chefkoch auf Klassiker: Heringe mit Äpfeln in Öl, hartgekochte Eier mit hausgemachter Mayonnaise oder lauwarmer Lauch mit Vinaigrette. Als Nächstes wählen Sie ein großzügiges Stück Rindfleisch von der Ferme Auvergnate oder eine Deklination mit Schwein, das aus dem Haus Pallut im Cantal stammt, ebenso wie die köstlichen Käsesorten, die Sie vor dem Dessert verkosten können.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BISTROT D'OLIVIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
