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BURON DE LA CROIX SAINT-ROBERT

Zuflucht
4.4/5
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Col de la Croix Saint-Robert, RD36, 63790Chambon-Sur-Lac, Frankreich
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2024
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2024

Resto-Refuge mit saisonaler Küche in einem ehemaligen Buron in Chambon-sur-Lac.

Auf 1300 m Höhe haben Sandra und Raphaël einen verlassenen Buron zu einem Restaurant mit Zufluchtsort umgebaut. Die Burons wurden während der Sommermonate zum Melken der Kühe genutzt. Die Gastfreundschaft ist eine der Prioritäten dieser Buronniers, sei es im Winter in der Hütte (die Straße ist unpassierbar) oder in der warmen Jahreszeit in einer Raststätte mit Imbiss. Eine 100 % lokale Küche der Saison erwartet die Wanderer oder Besucher auf der Durchreise. Für eine erholsame Nacht kann das Obergeschoss flexibel gestaltet werden.

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Meinungen der Mitglieder zu BURON DE LA CROIX SAINT-ROBERT

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Besucht in juli 2022
C'est génial!
Air pur assuré.
J'ai mangé une omelette ...aux fleurs, cueillies devant moi dans un champ,par le cuissot Qui est aussi le patron.
Delphine1
Preis-Leistungs-Verhältnis
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Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst
Allez-y si vous passez devant, faites même un détour pour vous y arrêter pour y manger le midi ou le soir et même y dormir en hiver. Un lieu extrêmement chaleureux. On y mange très bien, local, frais, composé entre autres des cueillettes de Raphaël dans la nature environnante (myrtilles, fines herbes sauvages, etc). L'ambiance relax incite les longues discussions entres les hôtes du jour et Sandra et Raphaël. Nous étions tombés dessus par hasard. Nous avons tellement apprécié que nous sommes revenus 2 soirs d'affilés avec nos enfants qui ont avalés sans réchiner soupes maisons originales, omelettes délicieuses, yaourt et cakes maisons.
Vue exceptionnelle, emplacement unique! Le projet de sandra et Raphaël est tellement sympa qu'on a envie de les aider en faisant parler d'eux. Delphine (Belgique)

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