DJ'S RESTAURANT

Ein gutes kleines sri-lankisches Restaurant, das abseits der Menschenmassen am Ufer des Mahaweli Ganga und in der Nähe des Militärfriedhofs (Second World War Cemetery oder Kandy War Cemetery) liegt. Der Chefkoch Pubudu Amarasinghe, dessen Gerichte schon auf den Titelseiten von Fachmagazinen erschienen sind, bereitet ausgezeichnete Rice and Currys und Chicken Biryani zu und verwendet dabei vor allem saisonale Produkte. So kocht er im September ein überraschend köstliches Curry aus Bananenblüten. Ein perfekter Ort, um sich nach dem Trubel im Stadtzentrum zu erholen und die Freuden des authentischen Essens zu genießen.