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Meinungen TAVERNE KATZ Saverne
Meinungen der Mitglieder zu TAVERNE KATZ
3.9/5
54 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in juni 2023
Superbe lieu et ambiance. Grand choix de menus. Les repas sont d'excellentes qualité et copieux. Il est très recommandé de faire une réservation. Je recommande ce restaurant et vous ne le regretterez pas.
Besucht in juni 2023
Personnel très sympathique et serviable. Nourriture Top toilettes propres. Je reviendrai. salutations à tous
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Besucht in mai 2023
Schönes uriges Restaurant mit gutem Essen. Leider hat die unverschämte Bedienung die guten Seiten des Lokals zunichte gemacht. Eine Beschwerde, dass das Essen nach 1,5 Stunden immer noch nicht da war kommentierte sie mit frechen Bemerkungen und sturem Verhalten. Unsere Zeichen, die den Wunsch zum Bezahlen signalisieren sollten, begegnet sie indem sie arrogant wegschaute. Alles in allem sollte der Besitzer des Restaurants dringend in Mitarbeiterschulung investieren!
Bon restaurant pittoresque avec de la bonne nourriture. Malheureusement, le service désagréable a gâché les bons côtés de l'endroit. Une plainte selon laquelle la nourriture n'était toujours pas là après 1,5 heure, elle a répondu par des remarques effrontées et un comportement bruyant. Nos signes, qui devraient signaler le désir de payer, y répondent en détournant les yeux avec arrogance. Dans l'ensemble, le propriétaire du restaurant devrait mal investir dans la formation du personnel!
Bon restaurant pittoresque avec de la bonne nourriture. Malheureusement, le service désagréable a gâché les bons côtés de l'endroit. Une plainte selon laquelle la nourriture n'était toujours pas là après 1,5 heure, elle a répondu par des remarques effrontées et un comportement bruyant. Nos signes, qui devraient signaler le désir de payer, y répondent en détournant les yeux avec arrogance. Dans l'ensemble, le propriétaire du restaurant devrait mal investir dans la formation du personnel!
Besucht in mai 2023
Excellente cuisine, rapidement servi, cadre raffiné bel établissement très propre, serveuses attentives, bref un excellent moment passé en votre compagnie
Merci.
Penser au raifort c'est mieux que la moutarde allemande ????
Merci.
Penser au raifort c'est mieux que la moutarde allemande ????
Besucht in mai 2023
Endroit sympa bien que bruyant sur la terrasse, mais ceci est lié à des clients peu discrets....
Service rapide et avec le sourire, repas de qualité, nous reviendrons.
Katz vous propose la bière locale Licorne... clairement un plus !
Nous recommandons.
Service rapide et avec le sourire, repas de qualité, nous reviendrons.
Katz vous propose la bière locale Licorne... clairement un plus !
Nous recommandons.
Besucht in mai 2023
Très bonne cuisine et bonne carte. Ambiance très sympa. Malheureusement, le service était très désagréable et débordé. Attendu presque une heure pour le démarreur. Prévoyez au moins 3 heures pour un menu complet. Si vous ne parlez pas français, vous devez être accompagné d'un interprète.
Besucht in mai 2023
Très bel emplacement, bonne ambiance. La nourriture était très bonne, mais le temps d'attente était très, très long. Nous avons eu le menu et avons dû attendre plus d'une heure pour le premier plat. Personnel très antipathique. Si vous parlez à peine le français, vous n'avez aucune chance de vous faire comprendre.
Besucht in mai 2023
Nourriture très savoureuse. Service peu aimable et sans vergogne (2h d'attente) prix raisonnables.
Besucht in mai 2023
Il était tard et nous n'avons pas pu réserver de restaurant. Heureusement à la taverne Katz ils nous ont trouvé une place ! La nourriture était incroyable. La salade de fromage de chèvre et l'agneau avaient un goût incroyable, de très haute qualité et très bien fait.
Besucht in mai 2023
Nourriture de très bon goût
Besucht in mai 2023
La nourriture est très bonne, mais le service est médiocre. Temps d'attente éternel entre chaque cours. Lorsqu'on lui a demandé, le serveur a roulé des yeux, a écouté et, pour couronner le tout, a singé quand l'addition a été commandée.
Le service est complètement différent!
Le service est complètement différent!
Besucht in mai 2023
super bon et sympa
Besucht in mai 2023
Cette taverne renoue avec les plats d'antan dans le style alsacien
Une expérience sympathique
Une expérience sympathique
Besucht in mai 2023
Excellent accueil de la part du personnel de service malheureusement mis à mal par l'attitude de la responsable incapable de contenir des réflexions a minima maladroites et surtout désobligeantes et méprisantes vis-à-vis de la clientèle. La qualité des plats rivalise à peine avec celle d'un mauvais fast-food.
Dommage. Etablissement à éviter.
Dommage. Etablissement à éviter.
Besucht in september 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
MAUVAISE SURPRISE
Ai commandé une matelote qui ressemblait plus à une bourride...
aucun poisson de rivière,filets secs à souhait et je ne vous parle pas de l'attente.....
il manque un patron en salle...
aucun poisson de rivière,filets secs à souhait et je ne vous parle pas de l'attente.....
il manque un patron en salle...
Besucht in oktober 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Une des plus belles et anciennes maison de Saverne.Ambiance typiquement alsacienne et décor typique avec d'anciennes coiffes ,des coussins brodés...
Exellente tarte aux oignons et vin de la région à prix abordable
Exellente tarte aux oignons et vin de la région à prix abordable
Besucht in juli 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Très, bonne taverne cuisine,alsacienne cadre et personnel très sympas
Besucht in august 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
De passage à Saverne, nous avons déjeuné et pris le menu du midi mis en place pour l'été, simple; entrée, plat, désert et tout à fait raisonnable en prix. Le cadre est typique, décoration alsacienne chargée, et le service bien et relativement rapide. Il est à conseiller les plats du terroir car la quiche lorraine et la tarte à l'oignon étaient succulente. Tarifs des vins un peu cher, surtout pour ceux de la région.
Besucht in juli 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Surprenant et à la fois Très Décevant...
Au cours d'un repas de loisir, j'avais commandé un steack tartare couper au couteau, et empli de joie à l'idée de manger un met à la fois délicat et fragile du point de vue HACCP.
Je m'étais imaginé que puisque affichant fièrement l'enseigne du "GUIDE MICHELIN 2017", je pouvais le manger les yeux fermés. Or de façon notablement "surprenante", cette version revisité de cette prestation m'a totalement déçu.
En effet, une fois le service à table de l'assiette, j'avais disposé au centre la viande de bœufs coupé au couteau et circulairement 5 ramequins avec les garnitures caractéristiques de ce plat (oignons/échalotes ciselées, câpres écrasées, mirepoix de cornichons, œuf clarifié, persil haché). Attendant quelques instants que le reste des ingrédients arrivent.
Or au bout d'1 bonne minute, mes convives avaient attaqué(e)s leurs assiettes et toujours aucun ingrédients supplémentaires.... Pouvant comprendre la rudesse d'un service et voyant les employé(e)s de salles venir et partir les mains vides, j'ai du demandé les ingrédients complémentaires en salle au comptoir ??? (c.a.d moutarde, huile, sauce Worcestershire, Tabasco et le Béa-Ba le sel et le poivre).
Je suis loin d'être un chef de cuisine mais les principes de l'émulsion froide stable sont simple à comprendre , + le récipient sera large et évasé, + l'émulsion sera rapidement atteint. Lui expliquant les principes fondamentaux de l'émulsion froide stable entre le jaune d'œuf et la moutarde additionner d'huile. (cf. photo joint). J'ai eu droit à une explication dont je suppose être la chef de rang ou la personne la personne la plus gradée en service de salle qui me soutenait que dans leur établissement il proposait cela ainsi...
A mon sens, le rôle principale des employés de salles n'est pas trivialement de servir les assiettes et les boissons mais surtout de Conseiller avec un minimum de notion de cuisine les mérites des plats proposés (mode de cuisson, texture et accord entre les mets, accompagnements et boissons). Il met en avant les produits et le savoir des cuisiniers en aiguisant l'imagination et l'appétit des clients.
En résumé, une vision simpliste du service et de l'accueil avec un steack tartare de qualité mais peu mis en valeur laisse supposer que la reconnaissance du guide michelin 2017 fait oublié la chose essentiel du métier de bouche.
P.S. : Un bon McDonald's ou Donër kebab serait moins trompeur pour les clients que cette expérience à la TAVERNE DE KATZ à Saverne (67).
Au cours d'un repas de loisir, j'avais commandé un steack tartare couper au couteau, et empli de joie à l'idée de manger un met à la fois délicat et fragile du point de vue HACCP.
Je m'étais imaginé que puisque affichant fièrement l'enseigne du "GUIDE MICHELIN 2017", je pouvais le manger les yeux fermés. Or de façon notablement "surprenante", cette version revisité de cette prestation m'a totalement déçu.
En effet, une fois le service à table de l'assiette, j'avais disposé au centre la viande de bœufs coupé au couteau et circulairement 5 ramequins avec les garnitures caractéristiques de ce plat (oignons/échalotes ciselées, câpres écrasées, mirepoix de cornichons, œuf clarifié, persil haché). Attendant quelques instants que le reste des ingrédients arrivent.
Or au bout d'1 bonne minute, mes convives avaient attaqué(e)s leurs assiettes et toujours aucun ingrédients supplémentaires.... Pouvant comprendre la rudesse d'un service et voyant les employé(e)s de salles venir et partir les mains vides, j'ai du demandé les ingrédients complémentaires en salle au comptoir ??? (c.a.d moutarde, huile, sauce Worcestershire, Tabasco et le Béa-Ba le sel et le poivre).
Je suis loin d'être un chef de cuisine mais les principes de l'émulsion froide stable sont simple à comprendre , + le récipient sera large et évasé, + l'émulsion sera rapidement atteint. Lui expliquant les principes fondamentaux de l'émulsion froide stable entre le jaune d'œuf et la moutarde additionner d'huile. (cf. photo joint). J'ai eu droit à une explication dont je suppose être la chef de rang ou la personne la personne la plus gradée en service de salle qui me soutenait que dans leur établissement il proposait cela ainsi...
A mon sens, le rôle principale des employés de salles n'est pas trivialement de servir les assiettes et les boissons mais surtout de Conseiller avec un minimum de notion de cuisine les mérites des plats proposés (mode de cuisson, texture et accord entre les mets, accompagnements et boissons). Il met en avant les produits et le savoir des cuisiniers en aiguisant l'imagination et l'appétit des clients.
En résumé, une vision simpliste du service et de l'accueil avec un steack tartare de qualité mais peu mis en valeur laisse supposer que la reconnaissance du guide michelin 2017 fait oublié la chose essentiel du métier de bouche.
P.S. : Un bon McDonald's ou Donër kebab serait moins trompeur pour les clients que cette expérience à la TAVERNE DE KATZ à Saverne (67).
Besucht in september 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Très bonne adresse dans laquelle je n'étais plus allé depuis plusieurs années. Des spécialités alsacienne de qualité . Situé un peu en dehors du centre de Saverne les patrons ne sont pas franchement avenants mais leur cuisine est hors pair.
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Un des meilleurs endroits pour passer la soirée à Saverne. Brasserie de qualité avec un cadre récemment rénové.
Une cuisine typique exellente, certain plats aux notes provençales sont exécutés divininement bien par le chef qui gère d'une main de maître sa cuisine et son équipe.
Le personnel de salle est très serviable et professionnel, le tout dans un cadre superbe
Le personnel de salle est très serviable et professionnel, le tout dans un cadre superbe
J'y suis allée à 2 reprises et à chaque fois l'attente était interminable. Le personnel est désagréable et le repas, en plus d'être cher n'était pas à la hauteur (choucroute de poisson avec un poisson qui avait le goût de marécage). a éviter absolument. Dommage car le cadre est tout à fait charmant
TAVERNE KATZ
Geschlossen
- Öffnet zu 12h00
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
12:00 - 14:00
und 19:00 - 21:00
Mittwoch
12:00 - 14:00
und 19:00 - 21:00
Donnerstag
12:00 - 14:00
und 19:00 - 21:00
Freitag
12:00 - 14:00
und 19:00 - 21:00
Samstag
12:00 - 14:00
und 19:00 - 21:00
Sonntag
12:00 - 14:00
Die Besten in Saverne und um
CATHÉDRALE NOTRE-DAME
Kirche - Kathedrale - Basilika - Kapelle
4.7/5
Straßburg - Frankreich
MUSÉE WÜRTH
Museum
4.7/5
Erstein - Frankreich
FORT DE MUTZIG
Militärisch (Fort, Bunker...)
4.0/5
Dinsheim-Sur-Bruche - Frankreich
MAISON RURALE DE L'OUTR...
Ökomuseum
4.9/5
Kutzenhausen - Frankreich
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Néanmoins, grosse déception sur l'attitude méprisante de la patronne. Les nombreux commentaires qui en parlent sous-estiment la gêne qu'on ressent devant tant d'agressivité.
Une honte qu'un établissement historique de cette qualité soit tenu par cette femme.