EL DESNIVEL
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Grillen in einem Restaurant in Buenos Aires, das immer voll ist und Touristen anzieht.
Der Wirt singt und die Kellner rennen herum. Die Atmosphäre ist nicht gerade entspannend, aber es ist eben eine beliebte, typische Parrilla ... und heute auch wirklich touristisch. Sie ist zwangsläufig fast immer voll. Veganer sollten die Finger davon lassen, denn diese Adresse ist für Fleischliebhaber gemacht: Das bife de lomo und die Empanadas sind hervorragend. Ein Besuch lohnt sich, am besten abends, aber es ist ratsam, früh zu kommen, gegen 20:30 Uhr, um sich einen Tisch zu sichern. Andernfalls kann die lange Warteschlange schnell entmutigen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EL DESNIVEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A essayer « las mollejas » (ris de veau) parmi les meilleurs de Buenos Aires, le « bife de chorizo » (sorte d'entrecôte - les coupes en Argentine sont différentes de l'Europe). L’Argentin a tendance à manger la viande plus cuite que le Français, si vous demandez « jugoso » elle sera un peu moins cuite qu'à point.
Si elle est trop bleue vous pouvez demander un peu plus cuite et la renvoyer en cuisine (pratique usuelle en Argentine).
En dessert le « panqueque de dulce de leche » (crêpe à la confiture de lait) un best-of argentin. Demander un pour deux c’est largement suffisant ou le « flan casero » avec chantilly ou dulce de leche.