EL NUEVO PROGRESO
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Restaurant, in dem man eine überarbeitete und sehr raffinierte regionale Küche genießen kann. Florencia Rodriguez steht in der Küche und ihr Mann, Fernando Fernandez, hat Dienst im Speisesaal. Besondere Erwähnung verdienen die Lomo vom Lama in Pfeffersauce mit Andenkartoffeln in Wein, die Forelle mit Safrancreme und der Ziegenkäse-Crumble. Bemerkenswert ist, dass all die kleinen Kunstwerke, die die Wände schmücken, Fernandos eigene Kreationen sind. Sie sind aus verschiedenen Materialien gefärbt und ehren die Kultur der Region, u. a. mit Blumen und Steinen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EL NUEVO PROGRESO
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