CHEZ MANU
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Viele Fenster und viel Licht für eine der schillerndsten Küchen der Stadt. Der Koch/Besitzer ist Franzose (Emmanuel Herbin) und bietet typische Gerichte aus dem Hexagon mit lokalen Produkten und einem Hauch Patagonien. Der Chefkoch räuchert seinen Fisch selbst in seinem Räucherofen. Sie können Langustinenspieße, den King Crab des Hauses und eine neu interpretierte Bouillabaisse probieren. Bei den Fleischgerichten kommt man um Lamm mit Calafate-Sauce nicht herum. Eine tolle Adresse, zumal man hier an den Wochenenden ab 17 Uhr zum Tee trinken kommen kann.
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ MANU
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