Geöffnet von Montag bis Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr. Andere Adresse, 2 bis place de Salford, Montag-Freitag, 10:00-14:00 Uhr. 04 73 14 86 85. Ohne Reservierung. Karte: ca. 10 €. Bento: 12 €. Rinderfrikadelle: 8,60 €. Sushi: 13,60 €. Kochkurs: 35 €.
SOOJI ist ein dynamisches Team, für das nicht nur die Qualität der Produkte, sondern auch die Gastfreundschaft oberste Priorität hat.
Ich wurde im Land des ruhigen Morgens geboren. Ich bin durch Asien gereist, vor allem nach Korea, Japan und China.
Ich habe Chinesisch unterrichtet. Ich liebe es, etwas weiterzugeben, meine Leidenschaften zu teilen... Durch die hausgemachten Gerichte, die ich mit meinem Team koche, durch verschiedene kulturelle Aktivitäten, die ich in meinen beiden Einrichtungen anbiete, wie Kochkurse, oder auch die Organisation von Reisen nach Korea oder Japan, die Herstellung von Kunsthandwerk etc.
SOOJI ist ein typisch japanischer und koreanischer Lebensmittelladen mit Zutaten für die Küche, Artikeln aller Art zum Dekorieren oder um sich selbst eine Freude zu machen, aber auch ein Ort, an dem man vor Ort mit selbstgemachten oder nicht selbstgemachten Produkten essen kann, die man auch mitnehmen kann. Es ist ein Ort des Austauschs, an dem man einen Kochkurs belegen oder an einem Kulturworkshop teilnehmen kann. All das nur wenige Schritte vom Kulturhaus entfernt und in der Nähe des Place de Jaude!
SOOJI das sind 2 Geschäfte, 2 Restaurants
Die Salinen
Die Boutique Les Salins bietet Ihnen eine große Vielfalt an Lebensmitteln: von Sojasauce über Baguettes bis hin zu Whisky und Nudeln... Bestellen Sie einige dieser Produkte online oder besuchen Sie uns, um von unseren hausgemachten Produkten zu profitieren, darunter das berühmte Bento du Jour der Chefin, ein echtes Vorspeisen-Hauptgerichte-Nachspeisen-Menü! Hier können Sie auch an Kochkursen und verschiedenen kulturellen Veranstaltungen rund um Korea und Japan teilnehmen. Adresse: 80 boulevard François Mitterrand, 63000 Clermont-Ferrand Telefon: 04 73 93 91 01
Salford-Platz
Die Boutique de Salford bietet Ihnen Lebensmittel und hausgemachte Produkte, die entweder frei verkäuflich sind oder auf Wunsch vor Ort zubereitet werden, wie z. B. unsere Udons, Tokpokki oder Ramen etc. Adresse: 2bis place de Salford, 63000 Clermont-Ferrand Telefon: 04 73 14 86 85
Pour les amoureux de la cuisine asiatique foncez !