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Japanisches Restaurant in Clermont, das mehr oder weniger schmackhafte Gerichte anbietet.
Das Maïko war lange Zeit das einzige japanische Restaurant in Clermont, aber inzwischen haben sich ihm viele andere angeschlossen. Was ist seine Stärke? Nakano San, ein echter japanischer Koch am Herd. Dieses Restaurant hat Höhen und Tiefen erlebt, mal wurde es gelobt, mal geschmäht. Es hatte unsere Seiten mit den empfohlenen Restaurants verlassen, kehrt aber je nach Jahreszeit manchmal zurück, wo die Gerichte mehr oder weniger schmackhaft sind oder der Empfang von angenehm bis frostig variiert. Die Sushi werden gut beherrscht, ebenso wie die Sashimi, die mit einem traditionellen Messer geschnitten werden, so dass man von Zeit zu Zeit dorthin zurückkehrt.
Meinungen der Mitglieder zu LE MAÏKO
J'y ai mangé les meilleurs maki de toute ma vie, des sashimis à se damner et une soupe miso délicieuse ! Tout y est bon, de la salade d'entrée à la sauce soja (salée, donc de la vraie sauce soja...) rien n'est à jeter.
Le chef/patron est très authentique et possède un veritable savoir-faire, les plats sont préparé à la commande, donc ne vous attendez pas à tous manger en même temps si vous venez à plusieurs, mais l'attente vaux très largement le coup !
Je n'ai pas eu le temps de prendre de photos tellement je passais un bon moment, mais je corrigerais cela la prochaine fois, car la nourriture est aussi bien présentée qu'elle est bonne.
Pensez à réserver les takoyaki à l'avance (ils valent le détour et ne se trouvent pas partout !)