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An dieser Pizzeria in Clermont-Ferrand führt kein Weg vorbei.
La Mama wurde 1968 eröffnet und ist DIE historische und unumgängliche Pizzeria in Clermont-Ferrand! Die Pizzen sind immer noch köstlich. Was den Unterschied ausmacht? Das gut gehütete Rezept des Vaters von Raynald Croix: ein dicker, weicher Teig, der großzügig belegt ist. Bei den Spezialitäten sollten Sie das Kalbsschnitzel nach Mailänder Art probieren. Wenn Sie noch Platz haben, sollten Sie zum Abschluss eine Crème brûlée probieren. Als Begleiter bietet die Weinkarte z. B. Prosecco oder den Auvergne-Wein von Pierre Goigoux, der ideal zu dem Teller mit Parmaschinken und Gewürzgurken passt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MAMA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C’est une honte qu’une chaine comme « Basilic&co » soient mieux noter que cet endroit!!