Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Clermont-Ferrand

VICTOIRE PUB BISTRONOMIQUE

Restaurant €€
4/5
27 meinung
Geöffnet - Schließt um 01h00 Öffnungszeiten

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6, place de la victoire, 63000Clermont-Ferrand, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit Terrasse, das hochwertige lokale Produkte anbietet.

Die Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit ändern wird, stammt von den Küchenchefs Cyrille Zen und Eric Manenc. Zu den unverzichtbaren Gerichten gehören das perfekte Ei bei 64 °C, Muschelrisotto und Trüffelcreme sowie Rinderfilet aus dem Aubrac. Die lokalen Produkte sind von hoher Qualität: Paula und Peter Dance für das Gemüse, Auvergne marée, Metzgerei Challier, Charcuterie Laborie gehören zu den Partnerproduzenten. Die Umgebung ist angenehm: Designersaal und Terrasse mit Blick auf den Place de la Victoire und die Kathedrale.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu VICTOIRE PUB BISTRONOMIQUE

4/5
27 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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gastro63
Besucht in august 2024
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
vic
La carte n’est pas très grande mais ne dit-on pas désormais que c’est bon signe.
Certains plats sont peu communs dans ce type d’établissement comme le gigot d’agneau cuit à basse température et que dire du cadre !!!
Besucht in märz 2024
Bar sympathique bondé tous les soirs sur une place piétonne à l'abri de toute pollution. Terrasse agréable en été. En hiver nous préférons l'intérieur bien évidemment. Tarifs très raisonnables, planches de charcuteries et fromages excellentes et copieuses et personnel charmant.
Besucht in märz 2024
Déjeuner - un burger et une truffade - 24€ et 22€ - bacon très dur… oignons… bof … potatoes pas cuites … truffade sans saveur - jambon cru de basse qualité - salade accompagnant la truffade à la vinaigrette immangeable - le serveur a sourit à l’encaissement … hyper déçu… pourtant ça présentait bien
Toilettes malodorantes…
Bref je ne reviendrai pas !!
Besucht in februar 2024
Un très bel endroit, service impeccable et des plats délicieux , je recommande à 2000 %
Besucht in februar 2024
Lieu très sympa, personnel aux petits soins et mets délicieux ????
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