VICTOIRE PUB BISTRONOMIQUE
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Restaurant mit Terrasse, das hochwertige lokale Produkte anbietet.
Die Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit ändern wird, stammt von den Küchenchefs Cyrille Zen und Eric Manenc. Zu den unverzichtbaren Gerichten gehören das perfekte Ei bei 64 °C, Muschelrisotto und Trüffelcreme sowie Rinderfilet aus dem Aubrac. Die lokalen Produkte sind von hoher Qualität: Paula und Peter Dance für das Gemüse, Auvergne marée, Metzgerei Challier, Charcuterie Laborie gehören zu den Partnerproduzenten. Die Umgebung ist angenehm: Designersaal und Terrasse mit Blick auf den Place de la Victoire und die Kathedrale.
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Meinungen der Mitglieder zu VICTOIRE PUB BISTRONOMIQUE
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