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Restaurant mit einer bistronomischen Küche aus frischen, saisonalen und lokalen Produkten.
Audrey und Simon verliebten sich auf dem Weg in den Urlaub in die Auvergne und versprachen sich, hier ihr erstes Restaurant zu eröffnen. Das haben sie nun getan und zwar mitten im Stadtzentrum, in den ehemaligen Räumen der Brasserie Chez Flo. Sie bieten eine bistronomische Küche mit frischen, saisonalen und lokalen Produkten an. Das Obst kommt aus Gerzat, das Schweinefleisch aus Volvic und die Forelle aus Sancy. Die Speisekarte wechselt praktisch jeden Tag. Die Weine, die zu 100 % naturbelassen sind, werden garantiert nicht chemisch behandelt. Eine einfache und effiziente Adresse, die bereits ihren ersten Michelin-Teller erhalten hat.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EN/VIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Semi gastro mais avec des prix de bonne brasseries.
L’acceuil de la patrone est très agréable. Ces conseils aussi.
L’agneau, les pleurotes et le fondant était parfaits.
Dommage que j’habite pas à Clermont :)
Service au top et carte ultra attirante.