Restaurant mit einer bistronomischen Küche aus frischen, saisonalen und lokalen Produkten.
Audrey und Simon verliebten sich auf dem Weg in den Urlaub in die Auvergne und versprachen sich, hier ihr erstes Restaurant zu eröffnen. Das haben sie nun getan und zwar mitten im Stadtzentrum, in den ehemaligen Räumen der Brasserie Chez Flo. Sie bieten eine bistronomische Küche mit frischen, saisonalen und lokalen Produkten an. Das Obst kommt aus Gerzat, das Schweinefleisch aus Volvic und die Forelle aus Sancy. Die Speisekarte wechselt praktisch jeden Tag. Die Weine, die zu 100 % naturbelassen sind, werden garantiert nicht chemisch behandelt. Eine einfache und effiziente Adresse, die bereits ihren ersten Michelin-Teller erhalten hat.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EN/VIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très cordialement
Audrey et Simon
Audrey et Simon
Il y a des plats sans ostentation avec de bons légumes, des conseils éclairës pour le choix des vins et des plats. Tout ce qu'on peut espérer pendant une pause déjeuner agréable et gourmande.
Nicole et Francis, 23 mai 2023.
Très cordialement
Audrey et Simon
Les plats sont simples mais avec des produits de grande qualité et très bien exécutés. Les sauces sont délicieuses.
Nous avons découvert un superbe vin blanc.
Une très belle découverte!!
Très cordialement
Audrey et Simon
Nous recommandons les yeux fermés et avons hâte de retourner dans ce bel endroit !
Merci encore pour ce beau moment de partage et de découverte ????
Très cordialement.
Audrey et Simon