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Kreative und qualitativ hochwertige Küche von Küchenchef Benoît Piedpremier.
In einem schlicht und elegant eingerichteten Saal kommt man wegen der Qualität der Küche von Küchenchef Benoît Piedpremier. Sein Können wird seit 2013 mit einem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet. Hinter dem Herd verfolgt der Chefkoch seine kulinarische Linie: Frische, Kreativität und Kühnheit. Die Gerichte wechseln je nach den Produkten der Saison. Wenn Sie zögern, entscheiden Sie sich für das Signature Dish des Küchenchefs: Kalbsbriesschnitzel mit Morchelknusper und Kartoffelpüree aus dem Combrailles-Gebiet. Ein Genuss, den Sie unbedingt testen sollten und dem ein Paris-Brest folgt!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉCUREUIL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine de grande qualité et ambiance intimiste parfaite
Le coût est raisonnable et le service bien assuré par une seule personne. Nous y retournerons.
Pas de carte des vins... Un vague QR code renvoyant à une liste de vins assez chétive.
Rien de particulier sur le contenu de l'assiette (si ce n'est qu'un ris de veau demande à être dénervé).
Il manquait quelque chose d'essentiel à cette soirée pour être réussie : le sens de l'accueil, par exemple.
Dommage.