Ergebnisse Bistro und Brauerei Clermont-Ferrand

AUX CANUTS DES DOMES

Bistro - Brauerei €€
4.4/5
26 meinung
Geöffnet - Schließt um 15h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
55, boulevard Gustave Flaubert, 63000Clermont-Ferrand, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, das Gerichte anbietet, die den kulinarischen Ruf der Lyoner Gastronomie begründet haben.

Ein Lyoner Bouchon, der von einem sympathischen Duo geführt wird: Louis in der Küche und Pauline im Speisesaal. Auf der Speisekarte finden Sie die Gerichte, die den kulinarischen Ruf der Lyoner Gastronomie begründet haben: Tablier de sapeur et sauce gribiche, Quenelle de brochet, Ris de veau, poulet au vinaigre. Als Käse bietet das Lokal natürlich das berühmte Cervelle de Canuts (hausgemacht!) an. Weine von unabhängigen Winzern wurden sorgfältig ausgewählt und werden in einer "fillette lyonnaise" oder einem "pot lyonnais" serviert. Der Empfang ist herzlich, zögern Sie nicht, die Tür aufzustoßen!

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu AUX CANUTS DES DOMES

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2023
Nous sommes arrivés pour le dîner. Endroit convivial et chaleureux. La propreté semble laisser à désirer (sets de table gras, verres et couverts accrochants au set de table, nombreuses mouches dans le restaurant). Le serveur qui semblait être aussi le chef de cuisine était très agréable et patient, le service était rapide. Pour la nourriture, l’entrée : œuf parfait au saint Marcelin était plus un œuf cocote qu’un parfait, très fort en cumin et nous ne sentions pas le fromage. Pour le plat, nous avons prit la quenelle de brochet, tout était bon mais extrêmement salé (quenelle et légumes) alors que le riz lui était fade. Pour le dessert, tarte aux pralines, la chantilly avait un goût de rance et la tarte semblait ne pas être toute fraîche.
Besucht in september 2023
Très bonne cuisine et bon accueil sympa
Besucht in september 2023
Cuisine bonne et originale, service rapide
Besucht in september 2023
Repas du soir, bouchon lyonnais dans Clermont,
tout etait bon et bien préparé,
possibilité de groupe,
le budget est un peu plus elevé que dans les bouchons typiques, à la carte, avec un apéro et un verre de vin, comptez entre 40 et 50€ par personne,
Besucht in august 2023
Nous nous sommes régalés comme rarement dans ce petit restaurant.Tout était excellent,des plats au dessert en passant par le vin.Nous recommandons vivement cette adresse.Encore merci pour ce bon moment.
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