Ergebnisse Bistro und Brauerei Clermont-Ferrand

BRASSERIE MADELEINE

Bistro - Brauerei €€
3.9/5
31 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 09h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, place de la Victoire, 63000Clermont-Ferrand, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit elsässischer Atmosphäre, das eine stets üppige und verlockende Speisekarte anbietet.

Im Jahr 2018 wurden Valentin und Clément Deguenne die Besitzer dieser Institution am Place de la Victoire. Sommer 2019 ist der Umbau von Maître Kanter abgeschlossen und das Lokal wird in Brasserie Madeleine umbenannt. Was die Einrichtung betrifft, bleibt das elsässische Ambiente vorerst erhalten. Die Terrasse, die bereits sehr angenehm ist, hat ein neues Gesicht bekommen, um mehr Komfort zu bieten. Die Speisekarte ist nach wie vor reichhaltig und verlockend und reicht von Sauerkraut über einen Burger oder einen Muscheltopf bis hin zu einer Meeresfrüchteplatte. Kurz gesagt, es gibt immer etwas für jeden Geschmack. Es gab auch Ergänzungen wie Flexitarier-Gerichte (Healthy Quinoa Bowl, Veggie-Burger, Thunfischtartar...) oder Spezialitäten wie den Geisha-Salat. Frischer Fisch, Signature Dish Madeleine, hausgemacht...: Alle Angaben sind auf der Karte vermerkt, was die Auswahl erleichtert. Das für seine Meeresfrüchte bekannte Lokal bietet die Möglichkeit, diese vor Ort zu verzehren und dabei die Umgebung und die Animationen des Platzes zu genießen oder sie mitzunehmen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE MADELEINE

3.9/5
31 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in dezember 2023
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Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
aucun intérêt
On paye clairement le cadre mais ce qui est servi dans l'assiette ne vaut rien. Nous avons pris ma fille et moi chacune une salade, italienne et chèvre chaud. L'italienne était pauvre en tout (1 tomate "en plastique" coupée en 4, de la laitue mal assaisonnée et quelques tranches de jambon avec pour finir une buratta ). Très honnêtement, c'était digne d'une cafétéria de grande surface et je suis sûre de faire mieux chez moi. Un peu plus de recherche pour la chèvre chaud avec un carpaccio de tomates. Mais bon quand tu vois le prix : 17,90€ pour l'italienne et 15.90€ pour la chèvre chaud!!! wahou, tu t'attends clairement à autre chose. Pour finir, le café gourmand n'est pas à la hauteur non plus : café, crème brûlée, crème vanille avec spéculoos émiettés en surface (2 saveurs vanille donc pour les crèmes, un peu redondant!) et pour finir une espèce de mini mini tarte avec une sorte de coulis à la praline indéfinissable...non, clairement décevant, passez votre chemin!
Besucht in august 2020
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Superbe Lieu après rénovation
Cette brasserie est franchement incroyable, je n'aurais jamais cru trouver un lieu comme ça en plein centre de Clermont, l'équipe est top et la nourriture est géniale. Cerise sur le gâteau, ils ont même prévu un espace pour les petits.
PS : Pour les amateurs de Tequilas leur carte est unique en France !
Marc1980
Besucht in märz 2020
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Aucun intérêt, cuisine mauvaise
Repas entre amis, tous unanimes : c est vraiment pas bon. Moules marinieres qui trempent dans de l eau chaude ( et les saveurs de ciboulette, vin blanc et echalotte...??? Inexistantes.). Pains des hamburgers au goût rassis. Poissons gras et écoeurant, mal cuisinés, limite froid. Même le riz est raté . Que se passe t il dans cet endroit? Le" chef" devrait goûter ce qu il propose aux clients..C est honteux. Passez votre chemin.
PILOS
Besucht in dezember 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Très déçue par la qualité servie, par le personnel non professionnel et par votre verre de Bourgueil à 5 euros servi dans un verre de blanc alsacien !!
fute_288459
Besucht in november 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Desserts bas de gamme
J'ai voulu redécouvrir cette brasserie à travers sa nouvelle carte en prenant un dessert et un thé. Quelle déception... Le tiramisu est digne d'une cafétéria d'autoroute et la gaufre semble industrielle et est nappée d'une couche de caramel hyper sucré. Et cerise sur le gâteau, nous avions commandé deux thés, et on nous a servi de l'eau chaude pour une personne avec 2 sachets. Bref, on attendra à nouveau le prochain changement de propriétaires pour y retourner.
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