Ergebnisse Gourmet-Restaurant Clermont-Ferrand

L'OSTAL

Gastronomisch
4.8/5
38 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement
16 Rue CLAUSSMANN, 63000Clermont-Ferrand, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant, das gute Gerichte zu erschwinglichen Preisen anbietet, im historischen Zentrum von Clermont-Ferrand.

Ein einzigartiges Menü wird in verschiedenen Formeln angeboten und wechselt regelmäßig. Es wird mit den aktuellen Produkten aufgebaut, die bei den lokalen Erzeugern gesammelt werden, um den Rhythmus der Jahreszeiten zu respektieren. Eine Weinkarte, die den Weinanbaugebieten der Auvergne gewidmet ist, rundet das Gefühl ab, dass sich die Auvergne hier von ihrer besten Seite präsentiert. Die Adresse wurde mit einem grünen Michelin-Stern für ihr Engagement für einen nachhaltigen Ansatz in der Gastronomie ausgezeichnet! Kommen Sie unter der Woche zum Mittagessen, um alle angebotenen Geschmacksrichtungen zu einem erschwinglicheren Preis zu genießen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'OSTAL

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Catastrophes mauvaise ambiance mal reçue. Prix démesuré
Besucht in dezember 2023
Wouah. Certainement la plus belle surprise de l’année pour moi. L’Ostal rentre sans aucun doute dans mon top de restaurants gastronomiques. J’ai eu la chance de manger dans une vingtaine de restaurants étoilés, et L’Ostal mérite pour moi largement une seconde étoile, pour l’ensemble de son œuvre.

Les photos que j’ai prises sont déconstruites car je les ai prises après avoir bien goûté au plat, et voulant me souvenir pour plus tard des saveurs.

Je distingue le cerf fondant et le dessert autour de la tomate.
À savoir: la durée de vie d’un plat est en moyenne de 3 semaines !!!! Gage de respect des saisons, de la qualité des ingrédients et de l’exigence du chef envers sa cuisine.

Je reviendrai très vite pour une nouvelle expérience.
Un grand bravo à toute l’équipe et au service impeccable.
Besucht in dezember 2023
L’une des plus belles expériences gastronomiques avec un chef particulièrement créatif et innovant.
Besucht in november 2023
Fantastique , magnifique valorisation des produits auvergnats. Expérience à recommander.
Besucht in november 2023
Déçu de cette expérience

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