Ergebnisse Gourmet-Restaurant Clermont-Ferrand

APICIUS

Gastronomisch €€€
4.4/5
44 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Place du Marché-Saint-Pierre, 63000Clermont-Ferrand, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Raffinierte Küche in einem Restaurant, das durch die Blumenkreationen von Stéphane Chanteloube veredelt wird.

Arkadiusz und Marguerite Zuchmanski haben sich auf dem Markt Saint-Pierre niedergelassen. Ein Raum mit zeitgenössischer Dekoration und den Blumenkreationen von Stéphane Chanteloube. Harmonie der Geschmäcker, subtile Aromen, perfekte Garvorgänge - der Chefkoch überrascht und verzaubert und seine Küche hat ihren Stern mehr als verdient. Appetizer, Fisch, Fleisch, Käse, Dessert, pures Glück. Das Lokal hat übrigens seit 2010 einen Michelin-Stern. Apicius, benannt nach dem berühmten Gastronomen der Antike, ist eine raffinierte Adresse mit gutem Geschmack in jeder Hinsicht, ein sicherer Wert.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu APICIUS

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Une superbe expérience tant au niveau du service que des menus de la mise en bouche à la mignardise de fin.
Seul bémol, un peu de fromage local aurait été un plus dans le choix vu la région et ses nombreux délicieux fromages.
Nous reviendrons avec plaisir.
Besucht in november 2023
Un excellent moment, tout était délicieux. Joliment présenté, de très belles découvertes culinaires et un grand soin dans le jeu des saveurs, des textures et la présentation. Et les 2 personnes qui se sont occupées de nous, très attentionnées, très gentilles et très compétentes. Un grand coup de coeur.
Besucht in november 2023
Une expérience gustative remarquable.
Besucht in november 2023
Excellent restaurant gastronomique ! Tout y est excellent et pour couronner le tout le personnel est très agréable et avenant .... Une adresse incontournable a Clermont ! Merci encore a vous pour cette soiree
Besucht in november 2023
Bel endroit, la cuisine est un régal, le service discret.
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