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Meinungen APICIUS Clermont-Ferrand

Meinungen der Mitglieder zu APICIUS

4.4/5
44 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2023
Un lieu extraordinaire ! Cuisine d’exception, expérience culinaire mémorable ! Je recommande vivement.
Besucht in märz 2023
Première expérience une étoile, nous avons vraiment apprécié. Service très agréable, quantité plutôt copieuse.
Un régal des papilles et des yeux ????
Mika7886
Besucht in februar 2023
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Service déplorable
Le restaurant "Apicius" à Clermont Ferrand, ne mérite pas son étoile Michelin. Le service y est déplorable.

En effet, j'ai réservé une table pour ma femme et ses amies pour un anniversaire. J'ai préalablement appelé pour régler la note, car il s'agissait d'un cadeau.
La dame que j'ai eu au téléphone m'a conseillé de faire un chèque cadeau, avec un montant libre, directement via leur site internet (sachant qu'elle avait bien ma réservation, et qu'elle savait que c'était pour un samedi soir).
Hier soir, la cheffe de rang a refusé le chèque cadeau d'un montant de 630 Euros, car c'était un samedi soir.
Ma femme a du fortement insister pour pouvoir y manger (c'était son cadeau, et préalablement payé).

Le service a été froid, et elles se sont senties rejetées toute la soirée. Je trouve ça déplorable de la part d'un restaurant, et encore plus d'un étoilé.
Cordialement,
Besucht in februar 2023
Le restaurant "Apicius" à Clermont Ferrand, ne mérite pas son étoile Michelin. Le service y est déplorable.

En effet, j'ai réservé une table pour ma femme et ses amies pour un anniversaire. J'ai préalablement appelé pour régler la note, car il s'agissait d'un cadeau.
La dame que j'ai eu au téléphone m'a conseillé de faire un chèque cadeau, avec un montant libre, directement via leur site internet (sachant qu'elle avait bien ma réservation, et qu'elle savait que c'était pour un samedi soir).
Hier soir, la cheffe de rang a refusé le chèque cadeau d'un montant de 630 Euros, car c'était un samedi soir.
Ma femme a du fortement insister pour pouvoir y manger (c'était son cadeau, et préalablement payé).

Le service a été froid, et elles se sont senties rejetées toute la soirée. Je trouve ça déplorable de la part d'un restaurant, et encore plus d'un étoilé.
Cordialement,
APICIUS
APICIUS Leiterin
02/03/2023 à 19:48
Bonjour Mr Courgette ou peu importe le nom que vous utilisez pour se cacher derrière un écran

Vous vous cachez avec un nom différent sur chaque site et vous déployez une incroyable énergie pour dire des choses qui ne sont pas vrai d’autant plus que vous n’étiez pas présent.
Alors Monsieur nous allons remettre les choses à leur place.
Vous m’avez appelez plusieurs fois pour vous encaisser le repas et je vous ai répondu que ne sachant pas ce qu’il allait être consommé, je vous ai invité à aller sur le site et acheter un bon cadeau avec un montant libre. Par ailleurs je vous ai précisé que les bons cadeaux sont valables toute la semaine jusqu’au samedi midi mais pas le samedi soir, il serait préférable d’écouter son interlocuteur afin d’éviter de déformer les propos.
Nous assumons pleinement que les bon cadeaux ne sont pas valable le samedi soir et cela s’applique pour tout le monde pareil depuis toujours.
Il n’est pas possible d’être plus clair !
Vous avez effectué un paiement de 630€ qui vous fait en revanche une cagnotte.
Lors de la réservation vous avez oublié de préciser qu’il s’agit d’un bon cadeau ce que vous auriez pu préciser.
5 femmes se présentent le samedi soir et remettent au chef de rang le bon cadeau qui l’a pris sans rien dire. Personne n’a rien refusé et votre femme n’a pas insisté donc arrêter de déformer les propos.
C’est plutôt nous et notre équipe qui n’ont pas compris de ce qu’ils nous arrivent.
10 minutes après leur installation., le sommelier a proposé un apéritif et s’est fait envoyé comme un mal propre,
Il serait donc judicieux de faire preuve de respect Monsieur Courgette pour le personnel qui a fait son service avec le plus beau sourire.
Arrêtez donc de s’acharner et de dire des choses qui ne sont pas vrai.
Nous avons été professionnels du début à la fin.
Ce n’est pas parce que nous sommes un restaurant étoilé que l’on peut se défouler sur nous.
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Besucht in februar 2023
Merci pour ce moment - Un bonheur du début à la fin ..
Le plaisir est en bouche avec des mets raffinés et magnifiquement présentés, les saveurs sont subtiles et originales, un coup de coeur pour le plat signature de coquilles saint jacques. La carte des vins est belle avec des prix abordables, belle sélection de bourgogne...La salle est belle avec des matériaux bruts bien dans l'esprit de ce gastro qui ne se la joue pas, le service est fluide élégant mais sans être obséquieux. Les arts de la table sont splendides et mettent en valeur le travail du chef comme une galerie de tableaux
BRAVO ET MERCI !
Besucht in februar 2023
Excellent !!! Son étoile est méritée
APICIUS
APICIUS Leiterin
25/02/2023 à 23:49
Bonjour Monsieur Langiert
Nous aimerions simplement vous remercier d’avoir pris le temps d’écrire cette avis qui compte beaucoup pour nous.
Bien à vous
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Besucht in februar 2023
Un excellent moment. Un régal visuel et gustatif. Et chose importante le service délicieux
APICIUS
APICIUS Leiterin
25/02/2023 à 23:55
Bonjour Madame
Nous ne pouvons pas vous remercier assez pour les aimables paroles sur votre expérience et notre service . Votre avis est très important pour nous et nous fait savoir que nous sommes sur la bonne voie!
Encore merci d’avoir choisi Apicius
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Besucht in februar 2023
Je suis obligé de porter deux critiques
1 le sommelier est un non compétent et il nous a servi un ‘Fonsac. Bouchonne ‘ hâbleur.
2 nous avions faute d information pense que les verres de vins d accompagnement n étaient pas en supplément
Besucht in februar 2023
Restaurant incroyable.
Le cadre est très beau, très épuré. Le personnel est très gentil et très professionnel.
Le repas est juste incroyable.
Une très belle expérience.
APICIUS
APICIUS Leiterin
25/02/2023 à 23:58
Bonjour Madame Cases
Madame merci énormément pour la note! Cela nous fait plaisir de savoir que vous êtes satisfait de nos services et cela nous fait chaud au coeur de lire un beau témoignage comme le vôtre.
Encore merci d’avoir choisi Apicius
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Besucht in februar 2023
Cette adresse nous offre la découverte de saveur, le service est qu’une incroyable qualité. Un repas qui marque les esprits.
APICIUS
APICIUS Leiterin
25/02/2023 à 23:52
Bonjour
Madame Rigaud
Waouh, nous avons été époustouflés par vos mots positifs, nous apprécions vraiment le temps que vous avez pris pour écrire cette avis aussi détaillée!
Encore merci d’avoir choisi notre établissement
Apicius
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Besucht in februar 2023
Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce lieu unique .
Des plats du chef exceptionnel dès goûts et des saveurs à la hauteur d’un restaurant gastronomique.
Je recommande fortement ce lieu
APICIUS
APICIUS Leiterin
25/02/2023 à 23:47
Bonjour Madame Monsieur
Merci d’avoir choisi notre établissement et pour votre commentaire 5 étoiles ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre expérience chez Apicius et nous espérons vous revoir bientôt
Encore merci
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Pete Mc PiG
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Une belle adresse, avec un accueil très bienveillant...surtout pour les habitués.
camille 63
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Pour notre anniversaire de mariage, j'ai invité mon mari dans ce restaurant.
Que dire si ce n'est que...tout a été super .
Le repas: la qualité, le goût, l'originalité...tout y était :-).
Le prix : un peu cher certains diraient...mais quand on sort d'une table en se disant "nous avons passé une bonne soirée, le repas a été délicieux, le cadre était sympa, le service discret et rapide ..." je pense qu'il faut parfois savoir ce que l'on veut.
Juste une petite remarque: c'est moi qui ait invité mon mari et,...la serveuse a donné la carte avec les prix à mon mari...Dommage :-(.
canard63
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
SUBLIME tout simplement et pas besoin de bla bla bla supplémentaire .

APICIUS

Geschlossen

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Place du Marché-Saint-Pierre, 63000Clermont-Ferrand, Frankreich
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