Ergebnisse Gourmet-Restaurant Clermont-Ferrand

JEAN CLAUDE LECLERC

Gastronomisch €€€
4.7/5
54 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h30 Öffnungszeiten

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12, rue Saint-Adjutor, 63000Clermont-Ferrand, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Kreative Küche von J.-C. Leclerc in Clermont-Ferrand.

Wenn man einen Tisch nennen müsste, an dem Essen auf die Freude am Teilen ohne Allüren hinausläuft, wäre es ohne zu zögern dieser. Die Küche von J.-C. Leclerc ist seit 20 Jahren mit Michelin-Sternen ausgezeichnet. Leclerc stellt das Produkt und den Geschmack in den Mittelpunkt, mit einem kreativen Touch, der sie zu einem der sicheren Werte in Clermont macht. Die Speisekarte ändert sich mit jeder Jahreszeit: Saibling, Safran, Tarama, Frühlingsgemüse oder Kalbfleisch, getrüffelte Ravioli, Spargel, Parmesan. Von den Vorspeisen bis zu den Desserts ist alles nur Subtilität. Die Weinkarte ist prachtvoll und reicht von Klassikern bis hin zu Weinen der Besitzer.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu JEAN CLAUDE LECLERC

4.7/5
54 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2022
Bon, beau, fin Bravo au chef
Souci, on reste sur sa faim. Un peu plus en assiette s'il vous plaît.
Pour l'accueil, et l'ambiance, un service impeccable n'exclue pas un sourire sincère et un peu de chaleur humaine. D'autant plus quand il gèle dehors.
C'est la deuxième fois que je viens chez Leclerc et le même serveur est là, toujours aussi froid. Donnez nous envie de revenir pour savourer vos plats.
SL63
Besucht in oktober 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Faux semblant
Accueil glacial . Nous avions une carte cadeau pour ce restaurant étoilé . Malheureusement nous n’avons pas pu l’utiliser dans les délais prévus ( 2 eme confinement et grave maladie) . Aucun dialogue possible , aucune empathie.
Très grande déception. Nous n’évaluons pas les repas qui nous ont été interdits mais la relation à la clientèle déplorable.
Besucht in november 2022
Très bel établissement la nouvelle décoration est très réussie également mais le principal c’est l’assiette et le menu « épicurien » était la cerise sur le gâteau, des amuses bouches au dessert tout était délicieux avec une mention spéciale pour le homard . Merci à Armand pour ses conseils concernant les vins ,sa bienveillance et sa convivialité.
Nous avons passé une magnifique soirée entre amis.
Coraline63
Besucht in september 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Très belle carte et carte des vins. Si vous voulez faire un étoilé sur Clermont je vous le conseille les yeux fermés !
Besucht in oktober 2022
Installé dans la première salle après l’entrée. La décoration en impose. L’accueil est agréable. C’est parti pour le Menu Plaisir ! Les amuse-bouche successifs révèlent un beau savoir-faire. L’œuf parfait, revisité avec classe, poursuit dans la lignée. Les Saint-Jacques sont classiques, mais laissent une forte impression en bouche. Cela se gâte légèrement ensuite. Tout fait beau à voir, mais le canard est une relative déception et le dessert façon Foret Noire n’est pas exceptionnel. Le service fut en général très correct, malgré de petits couacs : un non report sur l’addition du fait de n’avoir pas pris de fromage, un sommelier qui envoie la serveuse pour la commande d’un verre… C’est la deuxième fois en une trentaine de fréquentations d’étoilés que je ne peux mettre la note maximale.
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