GAN MEI ALLEY
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Dieses kleine, von Stammgästen besuchte Lokal befindet sich mitten in Wanhua. Für Außenstehende sieht es zwar so aus, als würde es traditionelle kantonesische Küche servieren, doch in Wirklichkeit ist es das nicht. Das Gan Mei Alley serviert eine echte Fusionsküche, die von Rezepten aus Fujian, der Hakka-Gastronomie und japanischen Kochtechniken beeinflusst ist. Ein Restaurant, das ganz im Zeichen Taiwans steht. Die Spezialität auf dem Teller sind zweifellos die Dimsums, die auf einem knusprigen Reisblatt zubereitet werden, was im Mund einen überraschenden Kontrast ergibt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GAN MEI ALLEY
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