MU MING RESTAURANT

Dieses ganz aus Holz gebaute Restaurant bietet zwei regelmäßig wechselnde Menüs, die sich nach den Jahreszeiten und den Wünschen des Küchenchefs richten. Mu Ming hat es sich zur Aufgabe gemacht, nicht nur den Touristen die Köstlichkeiten der Aborigine-Küche näher zu bringen, sondern sie auch immer wieder zu überraschen. Es folgen Fleischgerichte, Suppen, Brühen, gegrillter Fisch und vieles mehr. Man muss also einen riesigen Appetit haben, um alles aufzuessen. Eine Initiative, die man gerne öfter sehen würde, denn sie ist ein echter Erfolg, der die lokalen kulinarischen Traditionen authentisch zelebriert.