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2024
Empfohlen
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2024
Probieren Sie die pflanzlichen Spezialitäten von Xavier Beaudiment im einzigen 2-Sterne-Restaurant des Departements.
Le Pré lädt Sie zu einer Reise in die Natur und einer Rückkehr zu den prächtigen Produkten der Wiesen ein. Chefkoch Xavier Beaudiment ist ständig auf der Suche, um mit den Produkten der Saison "pflanzliche Spaziergänge" zu kreieren. Jedes Gericht ist eine Überraschung im Mund. Dank der Lehre des Botanikers Guy Lalière beherrscht er die Verwendung von essbaren Pflanzen, Kräutern und Blumen. Der Tisch ist für seine Originalität, seine Kreativität und seine Gastfreundschaft bekannt. Das Haus verfügt über Zimmer der Spitzenklasse von Relais & Châteaux. Es ist das einzige 2-Sterne-Restaurant im Puy-de-Dôme.
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Meinungen der Mitglieder zu LE PRÉ
4.8/5
57 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in august 2023
Service impeccable, sans pour autant être trop guindé. Dans l'assiette,une explosion de saveurs de textures et de couleurs avec une présentation millimétrée. On a adoré les huîtres, les cuisses de grenouilles, la truite arc en ciel, un peu moins le lapin (mais franchement c'est chercher la petite bête et le classement ^^). Une très très bonne adresse qui mérite son classement !
Besucht in august 2023
Un hôtel extraordinaire avec des chambres très agréables mais surtout un restaurant 2 étoiles fabuleux. Le personnel est au petit soin avec un accueil gourmand et personnalisé. Le matin, on a le droit à un petit déjeuner fantastique, c'est vraiment le relais chateau à faire à Clermont-Ferrand.
Besucht in august 2023
Personnel aux petits soins mais discret, présent mais pas pressant, séjour premier week-end de juillet 2023. Chambre nickel, manque peut-être un voilage à la fenêtre
Pour le dîner, rien à dire menu et accord mets vins en harmonie rien ne dépasse ! Service de très bonne facture.
Bon rapport qualité prix émotion pour un 2 étoiles
Pour le dîner, rien à dire menu et accord mets vins en harmonie rien ne dépasse ! Service de très bonne facture.
Bon rapport qualité prix émotion pour un 2 étoiles
Besucht in august 2023
Dîner le 13/08, service impeccable.
Après plusieurs amuse-bouches, le chef nous a partagé plusieurs plats, en fonction de nos préférences (déclinaison de tomates, escargots, brochet, pigeon).
Une vraie belle expérience où le côté herbacé n'est pas en reste grâce au jardin de plantes aromatiques et condimentaires qui jouxte le restaurant (capucine notamment).
L'accord mets-vins à noter également, avec une cave riche en surprises !
Après plusieurs amuse-bouches, le chef nous a partagé plusieurs plats, en fonction de nos préférences (déclinaison de tomates, escargots, brochet, pigeon).
Une vraie belle expérience où le côté herbacé n'est pas en reste grâce au jardin de plantes aromatiques et condimentaires qui jouxte le restaurant (capucine notamment).
L'accord mets-vins à noter également, avec une cave riche en surprises !
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Les chambres sont faites avec goût, tout y est !
Régalez vous !