GILLES PERSILIER
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Gilles Persilier ist seit über 20 Jahren Winzer am Fuße des Plateaus von Gergovie. Er ist der erste Winzer im Departement Puy-de-Dôme, der die Auszeichnung Nature & Progrès erhalten hat.
Gilles Persilier ist seit über 20 Jahren Winzer, bewirtschaftet seine Weinberge seit 2009 biologisch und ist der erste in der Region Puy-de-Dôme, der das Prädikat Nature & Progrès trägt. Seine oftmals preisgekrönten Weine gelten als Referenz. Das Weingut produziert typische Cuvées wie den berühmten Gergovia, einen AOC Côtes d'Auvergne aus 100 % Gamay, der sich perfekt für Sommerabende eignet. Gilles Persilier ist stolz auf seine Unabhängigkeit und führt einen ausgefüllten Alltag, der sich zwischen Lieferungen, der Arbeit in den Weinbergen und Fahrradtouren aufteilt. Bevor Sie ihn besuchen, rufen Sie ihn am besten an, um sicherzugehen, dass er anwesend ist.
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Meinungen der Mitglieder zu GILLES PERSILIER
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