EL CHIGRE 1769
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Restaurant in Barcelona mit katalanischer und asturischer Fusionsküche.
Als kleiner Bruder des Restaurants Llamber verschmilzt auch dieses Lokal katalanische und asturische Einflüsse. Was ist sein Konzept? Eine Mischung aus Vermutería (Wermut-Lokal) und Sidrería (Apfelwein-Lokal), in der man in ungezwungener Atmosphäre leckere Gerichte genießen kann. Unumgänglich: Chorizo mit Cidre und Patatinas (kleine Kartoffeln) mit Cabrales-Käse, dazu ein Glas leicht prickelnden Cidre Emilio Martinez. Herzhafter: die Käseteller aus Asturien, schwarzer Reis mit Garnelen, die typische Fabada...
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Meinungen der Mitglieder zu EL CHIGRE 1769
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